Idag har varit en lång dag men jag har fått mycket gjort.
Framför allt har vi nog ordnat med alla papper som behövs för Kadirs ansökan så på Måndag eller Tisdag åker vi till Antalya och lämna in den.
Jag trodde det var givet att man får ett ja på turistvisum om man har barn ihop, något jag har läst tidigare men igår fick jag det bekräftat att minst en svensk-turkisk familj fick avslag.
Så det gör mig självklart extra nervös och Kadir med för den delen. Nytt pass, reseförsäkringar till oss alla och lämna in papperna är inte gratis.
Och blir det då ett nej så känns det som massa bortkastade pengar i sjön.
Men vi får hålla tummarna och hoppas att de tar med alla papper som vi skickar med. Om 3-4 veckor borde vi ha svar om inte tidigare.
Jag kommer skriva ett enskilt inlägg om detta fram över, hur man söker, vilka papper som behövs etc.
Vi har även haft kusinKadir på besök över lunch och som ni kunde se tidigare så gjorde jag börek med spenat, eller Ispanaklı börek som det heter på turkiska. Otroligt gott och väldigt lätt.
Tidigare har Kadir gjort det och dessutom i ugn, idag var det första gången jag gjorde det och stekte istället.
Det blev jättegott och lucky me så har jag ett par sparade i kylskåpet. Recept kommer framöver, både på denna och hur man gör det i ugn i mer fyrkantiga bitar. Inte rullor som jag gjorde idag.
Annars då, Kadir har blivit ordentligt förkyld. Jag hoppas det går över lika snabbt som de kom och att jag och Adem inte blir drabbade.
Honung, vitlök, te och annat nyttigt och bra laddas upp här hemma.
Imorgon och på söndag ska det bli dundersol och 17+ Det ser vi verkligen fram emot.
När man äter börek så dricker man oftast te till det. Även äta oliver, tomater och ost är väldigt vanligt. Och gott!